いったいいつ以来のことでしょう・・・
都橋に特別な「トリフチーズ」が登場するのは・・・
その時期さえ思い出せないくらいです。
コロナがあり、その後事業展開の都合でいろいろあり・・・
いつしかケースの写真を見るだけに・・・
今回は中身もちゃんと入っていますから・・・(笑)
こちらは黒トリフです
こちらも黒トリフ入りです
クリーム状になったまるでマドレーヌようなトリフチーズ・・・
贅沢の極みです。
このチーズを扱っているのは日本でどれだけあるのか・・・
もしかして・・・もしかしてですが・・・少なからず横浜では当店だけです。
東京にもなかなかないと思います。
一番の需要は12月かと思います。
もちろんその時にも準備いたしますが、まずは暑さも少し遠のいた今こそ
トリフチーズです。
他にもたくさんの直輸入のチーズをそろえました。
いよいよ明日からです。
期待と不安とお客様の笑顔を想像しながら頑張らせていただきます。
ピークはこの1週間ですが2週間までは大丈夫だと思います。
ぜひ、ぜひ、ぜひ食べにいらしてください。
全力でお迎えさせていただきます。
トリフチーズとともに・・・