パテの奥深さ

いやーーー昨日はきつかった・・・(笑)

炎天下の中、電車と歩きで体力が削られてつつおいしいもの探し・・

お付き合いいただいた方にも最大限に気を使わせてしまい申し訳ないやら・・

それでも本当においしいものがいっぱいなのです。

こちらはおなじみのパテ・ド・カンパーニュ

本当においしかった・・・

しかし、そのおいしさはここでは終わりませんでした

ハムとマスカラポーネとバジル・・・

とにかくすごかった・・・

世の中にこんな食べ物があったんだと・・・という

ハムとチーズの専門店と言っておきながら、こんな商品を知らなかったという

見た目だけでそのおいしさは伝わるものと思います。

いったいどうすればこんな商品ができるんだろうと・・・

さっそく本日から、見様見真似で試作に入っています。

しかし・・・これが・・・そんな簡単にできるものではありません。

まだこちらでご紹介はできませんが、ドリンク類も都橋初の商品を来週中

にはこちらでご紹介できるかもしれません。

果物がおいしい秋の季節です。

まだメニュー化はできておりませんが昨日からレモンチェッロや西洋ナシの

カクテルなどご提供を開始しております。

新しい商品をぜひお楽しみください。

土日は14時から営業しております。

みなさまのご来店お待ち申し上げております。

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