昨日はコンビーフが終売したお話をいたしました。
そのままではハムの専門店とはいえなくなってしまいます。
そのために友人に都内の参考になるお店を紹介していただきました。
それはそれは素晴らしいものばかりで・・・
生のベーコン
とてもおいしかったです。
そしてこんなベーコンも・・・
同じベーコンでも焼いていただきました
塩味を抑えて、うまみが抽出されていました。
そしてお値段も素晴らしいものでした(笑)
他にもたくさんの商品を食べ続けました。
なかには感動するほどのものもございました。
そしてお値段も感動ものでした・・・(笑)
とてもよい勉強をさせていただきました。
ここ数年できなかった商品開発が加速度的に進みそうです。
今までやりたくともできなかったことができる立場になりましたので
自分自身が楽しみながら、お客様に喜んでいただけるような商品開発を
急ぎたいと思います。
まずは早速ですが、メニュー外とはなってしまいますがなじみのお客様を
中心に本日から少しだけご提供を開始いたします。
チーズとハムの融合など今までにない、またミルピグらしいソフトドリンクなど
早ければ来週からでもお楽しみいただけるようにいたします。
まずは週末の金曜日です。
みなさまのご来店を新人スタッフとともにお待ち申し上げております。