当店の名物のご紹介から・・・
当店の名物チーズ フランス産 エポワス
当店のレギュラーメニューでもあり、ミルピグならではの食べ方の
ご提案をしているエポワスというチーズです。
写真をよくご覧いただくと同じエポワスで同じメーカー様なのですが
ケースデザインが違います。
そして味も微妙に違います。
都橋店ではその時々の最高のできのものをご提供しております。
これがチーズ専門店としての誇りと自己満足(笑)です。
どちらも間違いなくおいしいのですが、個人の味の好みの違いがあります。
なので、店内ではこんなめんどくさいご案内はしておりませんが、オープン前には
必ずチェックをしてからご提供しております。
こんなこだわりの都橋ですが、本日はお詫びになります。
チーズと同様に当店ならでの商品のひとつである「コンビーフ」ですが
作成者の体調不良のため販売を中止しております。
大変申し訳ありません。
復帰までにはしばらく時間がかかりそうとのことで、代わりになる
商品を探しておりますが・・・
コンビーフはもとより他では食べられない貴重な手作りのものはそう簡単に
見つかりません。
毎日のように探しておりますが・・・運命の出会いは簡単には・・・
コンビーフは高齢の男性の方がおひとりで作っているという唯一無二のものです。
それに代わるものなど・・・簡単には・・・みつかりません。
明日も食材探しに都内に行ってまいります。
今しばらくのご猶予をお願いいたします。
新しいスタッフが入店いたしました。
ぜひみなさまにかわいがっていただければと思います。
本日もみなさまのご来店お待ち申し上げております。