おかげさまで3日間お休みをいただきました。
そしていろいろ考えることが多かった3日間でした。
そして久しぶりの外食でした(笑)
から揚げと
豚のチーズ焼き
本当に久しぶりの外食でした。
心温まるご夫婦の手作りの定食とから揚げ
なにも特別な料理でもなんでもありません。
しかし、とてもとてもおいしい・・・
特に今日の豚肉は今までのお肉でも一番のおいしさ・・でした。
心にしみました・・・・・・。
いろいろ気持ちが入っています。
こんな定食屋さんもやつてみたいです。
でも料理ができませんから・・・できないです(笑)
まずは基本の都橋で明日からいつもの営業に入らせていただきます。
そして金曜日は少し時間が空いてしまいましたが仕入れに行ってまいります。
なかなか現地に行けず、郵送対応になってしまい、品質的にはまったく問題は
ないのですが、やはり直接チーズを見て触って試食して・・・です。
今でもたくさんのチーズはそろえております。
にも拘わらず週末には冷蔵庫いっぱいのチーズが入荷いたします。
おいしく、楽しく、お過ごしください。
木曜日から・・・そして週末は北仲マルシェにも出展いたします。
みなさまのご来店お待ち申し上げております。