最近は少し都橋登場率が下がっております。
これはあくまで一時的なものであり、次のことへの
準備を進めているためです。
まだここではのお知らせはできませんが、私にとっては
よもや、まさか・・・そんこと・・・(笑)
というようなことを考えました。
そしてその実現のために動き出しました。
すでに関係者の間では具体的に動き出してはおりますが
このつたないブログを読んでいただけている、神様のような方々
にもお願いしたいことがあり、ご案内させていただきます。
まあ、この案内を見ると次にやりたいことは大体わかってしまうの
ですが・・・・・・(笑)
ミルピグではスイーツ部門に再度チャレンジいたします。
そこでそのスイーツ部門のスタッフを広く・・広く・・・広く
募集させていただきます。
条件はスイーツ業界のなかで一番自由で、やりがいのある方法
で応募いただければと思います。
募集内容は以下となります。
①スイーツ業界経験の有無は一切問いません
一つだけ、当店のチーズをメインにスイーツを作成して
いただける方にお越しいただきたいです
本当に経験の有無は問いません
大切なことはあなたの感性と情熱です
②年齢・男女・職業の有無一切問いません
現職のまま週一だけでも、またはフルタイムでも可能です
その方の開発力にかけさせていただきます
スイーツの制作経験の有無よりチーズが好き・・これが大切です
③業務内容
現行のスタッフとともにチーズをメインに今の日本にない
新しいスイーツの開発をしていただける方
資材・場所の提供などすべてミルピグで準備いたします
④最初は小さく
大きなことばかり言っていますが最初はオープン１台・冷蔵庫
１台くらいから(本気の方にはキッチンも用意いたします)始めます
難しく考える必要はありません
その方のできることから始めていただけます
⑤どなたでも
私はスイーツの経験がないからなどとあきらめる方が多いかも
しれません。
しかし、ミルピグのオープン時はチーズのことなどほぼゼロの
状態から始めて今は横浜では多分ですが７年でチーズの種類に
関しては一番になったと自負しております
だから、スイーツに関しても素人でまったく問題ありません
一緒に成長していきませんか?
もしかすると失敗の可能性もあるかもしれません
その責任はすべてミルピグが取らせていただきます
⑥環境を変えるということ
脱サラをした私だから言えること、わかることがあります
私は現在６７歳・・・まだまだ元気なつもりです
もし年齢で考えているかたなどいらっしゃればそんな心配は
まったく必要ありません。
７０代・８０代・・・喜んで・・・(笑)
もし私と一緒にやっていただける孫のような方も大歓迎
⑦やる気と元気
難しい話も多少あるかもしれませんが、まずは一緒にやって
みようという思いだけで十分です。
一緒にチーズをはさんで新しいスイーツ製作にチャレンジして
いただける方を心からお待ちしております。
店内にも本日から募集の掲載を始めさせていただきました
どんなことでもけっこうです
少しでも興味を持っていただけた方がいらっしゃいましたら
ご連絡心よりお待ちしております。
一緒に日本のチーズとスイーツ業界に新風を吹き込みませんか!!!!!!!1