おかげさまで週末の営業も無事に終了させていただきました。
少しホッとする月曜日の午前です。
お勤めの方は少し気が重い月曜日でしょうか・・・
最近のチーズの仕入れはかなりのペースで量も早く多くなっております。
白カビ同じものを2種・・・一つはじっくり熟成させます
定番の青かび
トリフ入り白カビ・・・こちらもじっくり熟成中
ウオッシュチーズ・・・こちらもじっくり熟成中
こちらは穏やか系ならびに熟成済み2種
デザート系チーズもお楽しみいただけます
定番中の定番のハードチーズ
今回は定番の物はかりです。
それには大きな訳があります。
今週半ばにはその理由を楽しく、そして大々的に発表させていただきます。
お客様の『おいしい』『楽しい』の一言をいただくためにたくさんのチーズを揃えて
お待ちしております。
今週も休まず、しっかり営業させていただきます。