決めました。
この水曜日からどういう展開になるかまったく
わかりません。
今、わかっていることは水曜日からアルコール類の
ご提供ができなくなるということです。
そこでどうするか・・・
チーズや生ハムはワインやビール、もちろん日本酒との
相性がいいことは誰もがご存じのことと思います。
近隣のお店は休業される方が多いです。
当店もいつも以上に持ち帰りなどにも力を入れたいと
思います。
できることから、やるしかありません。
社会の一員としてルールを守るのは当然のことです。
しかし、だからといって、偉い方のいいなりだけには
なりたくありません。
偉い方で、この1年のながれで責任を取ったかたは?
いろいろ疑問ばかりです。
だから悩まなければならない・・・
飲食店であれば今、何万人の人が同じ苦しみを味わって
いるはずです。
まずは走ってみたいと思います。
それも全力で・・・
力尽きたら、ここで敗戦報告いたします(笑)
明日からその準備に入らせていただきます。
たとえアルコールなしでも、楽しく笑顔の店内に
していきたいと思います。