プレオープン(完全予約・時間制)まであと1日となってしまいました(笑)
まさになってしまいました・・・という表現が・・・・
毎日、腰痛と闘いながら黙々と作業を進めております。
そんななか、少しほっとするような・・・
先日もご紹介いたしましたが・・・
ご存知のない方も、店内でよくお尋ねいただくことが多いので・・・
店名の由来なぞ簡単に
ミルピグの店名由来は・・・・
簡単です。
ミルクとピッグなのです・・・なのでミルピグ
チーズでお世話になっている牛さん・・・ハムでお世話になっているブタさん
その意味をかわいくロゴにしてみました。
馬車道店の看板や店内の玄関にも張られております。
そんなホッとするような、かわいい店内でありたい・・・と
そして色はなんといっても・・・グリーンなのです。
牧場や草原の意味であってほしいとの思いからです。
おいしいチーズはなんといっても、元気な牧草からできているのですから
少しでもおいしいチーズにこだわれば・・・牧草に行くつく・・・・
なので当店のテーマカラーはグリーンなのです。
そしてなによりも定番というものを大切にしております。
もしかするとサプライズの少ないつまらないかもしれません。
それでもチーズは季節や熟成具合で味が変化していきます。
もちろん馬車道店でもそんなチーズをいっぱいそろえてお待ちして
おります。
オープンまでもう少し頑張ります。