昨日で年内の営業を終了させていただきました。
年末が迫ってくるとともに、チーズの種類もどんどん増えて、盛り上がりの
店内でした。
今年は今までのスタッフが残念ながら去ってしまい、どうなるかと思って
いたところに大変心強いスタッフも参加してもらい・・・
来年に向けてのステップが出来上がりました。
そして、なにより暖かいお客様方にご来店いただき、希望の連鎖と申し
ますか、お客様の紹介の連鎖が続いた一年でもありました。
会社のお仲間と平日にご来店いただき、週末にはそのご主人が奥様や
大切なご家族様と一緒にご来店いただけるケースなどがとても印象に
残り、ついに最年少のご来店が7カ月の赤ちゃん(笑)という記録まで
いただきました。
ご両親はとても遠慮されていたのですが、ご主人が先にいらしていただき
チーズ好きの奥様のためにかわいいゲストと一緒にオープンと同時に
ご来店いただきました。
たしか日曜日だったと思いますが、続けて他のお客様もご来店いただき
ご両親は他のお客様に大変遠慮されていましたが、そのなかの女性の
お客様が「赤ちゃんは泣くのが商売だから」と、とても暖かいお言葉を
いただき、なごやかな雰囲気でお過ごしいただきました。
この一年、こんなお客様にご来店いただき、この一年を振り返っている今
心が熱くなっている自分がいます。
改めて3坪しかない極小の店ですが、オープンさせていただいて本当に
よかったと実感いたしました。
来年に向けての課題も山積しております。
月並みではございますが、新しいスタッフ共々課題を解決してより多くの
みなさまにご来店いただけますよう努めてまいります。
来年はもっともっとおいしいチーズやハムをご提供してまいります。
新しいテーマも見つかっております。
一歩ずつ歩みの遅いミルピグではありますが、暖かいお客様ともに進化
していきたいと思います。
新年は1月3日より営業を開始いたします。
みなさまのご来店をお待ち申し上げております。