昨日はチーズ研修のためお休みをいただきました。
スタッフや一部のお客様ともども参加してまいりました。
かなり素晴らしかったです。
そして突然ですが、本日より「日本のアルチザンチーズ特集」を開始
いたします。
まずは銘柄のご紹介から
北海道のニセコチーズ「雪花」 パパイヤ・杯ナップル
長野 清水牧場の羊乳ハードチーズ 「バッカス」
北海道 ニセコチーズ ブルーチーズ 「空」
北海道 タカラチーズ 生乳 「小さなトム」
北海道 共働学舎 生乳 「笹雪」
北海道 江丹別チーズ 「青いチーズ」
通常ではなかな食べられない物ばかりです。
これだけのラインナップはたぶん揃えることはできないと思います。
本日から先着順にてご提供させていただきます。
ぜひ日本のアルチザンチーズ達をご堪能ください。
もちろん値段はいつもどうりです。
あいにくの天気ですが日本のチーズ達とお待ちしております。