先週は突然サザンナイトを実行いたしました。 しかし、その日の外国の方のご来店数は９名様も・・・ 本日…

なかなかブログが更新できずにおります。 自分の能力のなさを思い知った１０月もそろそろ終わり・・・・ …

本日もバリ発のチーズのご紹介です。 トリフ入りコンテ さて、こちらはのチーズは・・・・ モンドール・…

最近はなかなか更新ができないのが悩みです・・・(笑) かなり動き回っているのですが、なにしろパソコン…

みなさま・・・フランスに「チーズ熟成士」という職業があるのをご存じですか? その熟成士が精魂込めたチ…

しばらくお店の情報のお知らせをしておりませんでした。 かなり反省しまして現在ご提供中のもの含め、よそ…

最近は昼間は馬車道店でパフェのお仕事をさせていただき 夜は都橋へとけっこう真面目に仕事をしております…

久しぶりの更新になってしまいました。 なのに・・・・なのに・・・・ 休まないことを信条にしてまいりま…