お知らせ

年内最終参戦報告

26日(日)は年内最後の参戦でした。 寒むかったですね!!! シャツ1枚とジャンパーだけで心身共に冷える(笑) 私が最近押しているキャラ立ちの選手 大きなけがをして今年の後半やっとリングに復帰・・・ しっかり体も作りこん …

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クリスマスケーキ

みなさま昨日のイブの夜はいかがお過ごしですか? 私は朝から豊洲からの都内での仕入れ、戻って打ち合わせからの イヴ営業をさせていただく、少しあわただしい一日でした。 そのなかでも、年に一度のケーキがクラフト店から発売されて …

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年内最後のチーズ

いよいよ年も押し迫ってまいりました。 来週の今日は年越しです。 本当に早い時間の流れです。 今日も早起きして、豊洲に仕入れへ・・・ こちらは豊洲ではありませんが、小さい牧場で作っていらっしゃる クリームチーズです 果物や …

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スペシャルチーズ

年末ですね・・・ 私の年末はいつも以上に慌ただしく時間が 経過しております。 感染状況が少し気になりだしましたが、いもつどうり 感染対策には充分留意しつつ、お迎えしております。 そんな年末の店内では特別なチーズが揃ってい …

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年末らしさ

昨日は少しハードな一日でした。 朝から豊洲に仕入れに行き、都内をぐるぐる回り最後は かっぱ橋で調理器具を見て回る・・・ 都橋に入ったのはほぼ18時・・・ 時間配分を間違えてしまいました(笑) その原因がこちらです。 今日 …

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タマゴ好きとバター

今日はタマゴの話を・・・ 余りお話をしたことはないのですが、私はけっこうタマゴ好きです。 好きが高じてミルピグ野毛クラフトではコンセプトととしては多少ずれて しまうのですが、こだわりの『タマゴかけご飯』を御膳として提供し …

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