懐かしい風景
2日間続けて通ってしまいました・・・(笑) 昭和３０年代から４０年代の懐かしい風景 ラー博には数年ぶりというか、前回のことはいつか記憶にないほど コロナの前にはインバウンドでにぎわっていましたので足が遠のいて いましたか …
月: 2022年9月
音楽の素晴らしさ
この2日間お休みをいただき、新横浜でブラブラ・・・ 私が新横浜に行くといえばラーメンと横浜アリーナしかありません(笑) ラーメン博物館・・・何年ぶりかわからないくらい久しぶり・・・ リバイバルシリーズで和歌山ラーメンの井 …
秋に向けての商品
ロックフォール イギリスとイタリアの青かび 抜群においしいスペインのヤギのハードチーズ ケソマンチェゴ 口の中で溶けていくなかでバターのような香りが立ち上がります。 都橋ではこれに特製のジャムを添えております。 新登場の …
たくさんのチーズ
サザンの申し込みがやっと終了いたしました。 次回の発表は10月6日 １５時～ 運命のメールを心安らかに待たせていただきます(笑) と・・自分の趣味ばかりではいけません。 しっかり仕事もしないと・・・ モテアラフィフ・・・ …
忙しい季節
忙しい季節がやってまいりました そして大切な仲間の力が大きいことを痛感いたしました。 そうです・・・サザンの季節です・・・(笑) 11月～１２月にかけて５大ドームツアー・・・プラスです。 一昨日そのツアーの当選発表があり …
クラフトのケーキ
3連休が始まりました。 明日の昼頃まであいにくの天気になりそうですが・・・ クラフトのケーキは毎日仕上がっております。 今シーズン最後の白イチジクのミルクレープ ごたわりまくったイチジクも最後となりました。 その贅沢な味 …
パリからのチーズが到着
「パリからの風」が昨晩届きました。 前回はいつもどうりの形でお願いしたところ、半分以上のチーズが 形が保てないほどの状態で届いてしまい・・・ これも北回り便がなくなったことが大きな要因です。 お取引先からの情報では航空運 …
素晴らしい空間と時間
18日(日)は私にとって大切な時間の積み重ねと感動の嵐の 積み重ねの時間でした。 直前まで一応仕事らしきをしていたので、試合開始ぎりぎりの入場でした できれば明るい時間から入ってみたかったと・・・ しかし、そこからの感動 …
3連休終わって
台風の影響はまだまだありますが、横浜はそれほどではないようで ホッとしています。 先週末には、せっかくの連休なのに台風でご来店いただける方が 少なくなってしまうのではないかと心配しておりましたが、いつもの 週末と変わらな …
本当に素晴らしい出会い
最近、少し仕入れのことで悩んでおりました。 これはというものを期待して仕入れしているのですが・・・ なにしろ日本語の通じないところでの制作物がほとんどのため、日本の常識など 通用するわけもなく、いつも泣かされています・・ …