月: 2022年4月

昨日、お電話で連休の営業体制のおたずねをいただきました。 基本都橋は無休で営業させていただきたいと考えております。 ただ、その詳細スケジュールなどが決定していないため、 来週前半までにはお知らせさせていただきます。 横浜 …

連休の予定は・・・ もっと読む »

年に数回開催しておりますミルピグ名物『パリのチーズ祭り』 本日より開催いたします。 この倍の数が入荷いたしました ほかにもまだまだあります。 1週間は大丈夫か思いますが、おいしいものからなくなります(笑) バリのチーズと …

パリのチーズ祭り もっと読む »

昨日は土曜日ということもあり、二人体制というより 前半・後半でスタッフが変わりました。 私は後半を担当させていただきました。 その理由は・・・６０周年記念大会に参加したためです。 後楽園ホールが４月１６日で丸６０周年との …

だからやめられない・・・ もっと読む »

金曜日に新しいチーズが入荷いたしました。 本日からご提供を開始しております。 そして詳しい情報は日曜日にご案内いたしますが当店恒例の 『パリのチーズ祭り』を開催いたします。 素晴らしいチーズが本日届きました。 詳しくは日 …

続々と・・・ もっと読む »

今週はプロレスが充実しております・・・(笑) そして仕事もおかげさまで山のようにございます。 それでもノープロレスノーライフなので・・・ チャンピョントロフィー この時間だけはだれにも譲れないので・・・ 今回は戦いの報告 …

戦いのカーニバル もっと読む »

今週もはじまっております。 当たり前ですが・・・ 今週もボチボチ動いております。 その時々でお昼ご飯も知らないところで食べています たくさん食べるものを一度に出されどれから食べていいのか(笑) お野菜も食べ放題・・・さほ …

道は険しくとも もっと読む »

本日もチーズのご紹介です・・・ 白カビのブリドモー 重さ２.８キロ すでに一部は別なところにあります 直径45センチです。 残り半分はこちらに・・・ 現在、じっくり熟成させております。 アマレット(洋酒)に漬け込み杏子を …

またまたチーズの山 もっと読む »

週末でもチーズはたくさん入荷しております。 今回は白カビ・青かびを中心に仕入れました すでにご提供を開始しております。 そして、まだ確定ではありませんが今週末にはスペシャルチーズが 入荷する予定です。 専門店ならではのラ …

新しいチーズが入荷しています もっと読む »