味と会話と音楽と

昨日の都橋店は程よい感じで営業させていただきました。

満席のためお断りするようなこともなく、お席の問い合わせをいただいた

お客様にはすべてご入店いただけ、ゆっくりとした時間が流れました。

週末のようににぎやかな店内もいいですが、しっとりした大人の時間が

流れておりました。

作業に流されることもなく、お客様と好きな音楽の話をしたりチーズの

ご説明をじっくりさせていただいたりと、大人の空間でした。

最期の片づけと洗い物をしながら好きなサザンとミーシャを聞きながら

ふっと思ったことが・・・

今日の一日を振り返ってみると大切なものはなんだったのか・・・

それはとてもシンプルな話で

3坪の小さい店だからできる・・・こと

それはおいしいチーズとワインを前にした楽しい会話と心地よい音楽

最期のお客様はご新規さまでしたが、話が盛り上がりお互い好きなサザンで

盛り上がり営業時間が延びてしまう・・・(笑)

空間提供者として少しだけ満足できた帰路でした。

これも、ご来店いただけお客様すべてのおかげです。

こんな時がたとえ3坪の狭小店舗のしがない店主ではありますが、幸せを

感じるひと時です。

だから、頑張れます(笑)

まずは、週末に向けて新しいチーズも入荷いたしました。

楽しい週末をお客様と迎えられるよう、準備を進めます。

休業が続き、少し自分を見失いつつある時でしたが、仕事ができる喜び

いっぱいの今です。

さあ、11月最初の週末です。

みなさまのご来店お待ち申し上げております。

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