JAPANの焼き菓子

JAPANのパティシエが焼き菓子を作ってくれました。

フロランタンというドイツやフランス発生のの焼き菓子です

焦げる寸前まで焼き上げることがコツだそうです。

そのお味は甘味とほろ苦さそこにナッツの香りとハチミツの香りがほんのり漂う・・・

冬にふさわしい焼き菓子です。

少し濃いめのジンファンデルを片手にすればおいしさ倍増です。

店内、密にならず、ゆったりとした空間で17時～20時の営業でお待ちしております。