本日は久し振りにJAPANのチーズのご紹介です。
私的ではありますが日本の3大プルーチーズが揃っています
江丹別ブルー・ニセコ「空」・フロマージュブランのブルー
いずれも近年日本や世界のコンテストで賞を獲得した逸品ばかりです。
国産ウオッシュ
栃木の今牧場様
長野の清水牧場様
などなどこだわりのチーズが入荷しております。
日本の最高峰ともいえるチーズのラインナップです。
併せて当然ではありますが、こだわりの『タマゴかけご飯』はじめ隠れテーマとして
国産のクラフトバターなど都橋とは一線を課したメニュー構成です。
都橋同様、年末年始は休まず営業させていただきます。
営業時間に関しましては明日までにこちらで発表させていただきます。
年末年始もチーズ・ケーキはじめおいしいいワインや自家製レモンサワーで
楽しくお過ごしください。
JAPANのご来店お待ち申し上げております。