先日、こちらでご案内しました11月末の『生ハム仕込みツアー』ですが
おかげさまで数日で満席になりました。
改めてご希望にそえませんでしたみなさまにはお詫び申し上げます。
その上で、急遽ですが企画内容の変更です。
昨日、当店のリンゴジュースでお世話になっているリンゴ農家様より大変
うれしいお知らせをいただきました。
3年ほど前まで、知り合いのリンゴ農家さんのリンゴの木ごとの契約というか
一本まるごといただき、自分で刈り取りさせていただいておりました。
それはそれは酸味と甘みのバランスが見事なもので、長年リンゴの生産地の
そばで仕事をしていましたので、リンゴの味は少しは理解していたつもり
でしたが、こちらのリンゴを食べてからというもの・・・一途です(笑)
毎年、楽しみにしていたのですが、3年苗から古木を新しい苗木に入れ替え
るため、リンゴ狩りは実施できずにおりました。
もちろん当店で使用しているリンゴはこちらのリンゴ農家さんのものを
使用しております。
毎年、今年もそうですが、リンゴ狩りのお願いをお願いしていたのですが
なかなかできないとのご返事で寂しい・・・
しかし、昨日、そんな私をかわいそうに思ってくれたのか、2本までなら
実施していただけるとの連絡をいただきました。
それも、期日的に今回の『生ハムツアー』とまったく日付が一致したのです。
もう・・・これは神様のお導きです・・・(笑)
そこで
主催者の勝手ではございますが今回は『安曇野リンゴ狩り』＆『生ハム仕込みツアー』に
変更させていただきます。
1日目のメインは『リンゴ狩り』そしてワイナリー＆酒蔵巡り
≪おひとり様10キロのリンゴ持ち帰り付≫
そしてなんといっても夜の食指はわたくしが心から愛してやまない安曇野の
家庭料理のお店・・・そして深夜にもサプライズが・・・(笑)
2日目のメインは大変貴重な体験ができる『生ハム仕込みツアー』と古くて新しい長野の
蕎麦屋さんへ・・・・
もう、お腹いっぱいの内容でございます。
本日から参加者のみなまさにはお知らせさせていただきます。
万一、内容等でキャンセルが発生しましたら、こちらで再募集させていただきます。
私のこだわり、長野大好きのエッセンスが詰まったツアーです。
ご参加いただくみなさまには衛生対策を十分にしてのご参加をお待ちしております。
スタッフも数名も参加いたしますので・・・盛り上がる・・・(笑)