考えてみるとコロナ後は新しいお店などに勉強に行くことはなくなって
いました。
やはりコロナが頭にこびりついてしまっていて、なかなか余裕がない・・
みなさまもきっとこんな感じな方が多いのではないでしょぅか・・・
しかし、そんなことばかりではいけません・・・大いに反省し・・・
感染対策を十分しながら少しずつ勉強を再開しております。
暖かいパンとジャガイモの冷製スープ
イチジクと生ハム・・・マスカラポーネ
ロブスターの濃厚スープ
いろいろ勉強させていただきました。
そして、いつのまにか、このコロナ禍の中にも関わらず近隣エリアではさまざまな動きが
あるようです。
新しいお店がどんどんできています。
お店の移動もいろいろあるようです。
少し内にこもっていたら、まわりはいろいろ活発な動きが始まっているようです。
この数か月、内向きなことばかり考えていましたが、周りの動きに送れることがないよう
少しずつですが、新店舗も含め進めていきたいと思います。
今週のどこかで、少しだけ重大発表をさせていただきます。
少しでも明るい話題を提供させていただきます。