「出会い」・・・大切ですね。

特に美味しいものとの出会いは・・・・(笑)

見た目はいまいちですが中身は抜群においしいんです(笑)

クリーム一つまで、何度も何度も吟味しました。

そこにこだわりの果物を合わせる・だからパフェなんですけどね(笑)

まんなかの黒いものは?

まだ秘密です(笑)

まだまだ研修は続きます。

どこにもないおいしいパフェを作るために・・・

そしてなにより基本に忠実に、おいしい果物との出会いのために